吖茶YUMCHA作为茶饮届的知名品牌,倡导结识一杯茶,际遇你我心,用心为精制每一杯茶。目前,吖茶YUMCHA公司旗下品牌门店遍及上海、广东、山东、河北、辽宁、海南等全国各大购物中心,吖茶YUMCHA大力为消费者获取优质身体健康的茶饮品和新式茶文化体验,吖茶YUMCHA立志于打造出高端、时尚、休闲娱乐茶饮品文化。
吖茶YUMCHA,选料精美考究、品质上乘,并大胆将传统工艺同现代创作手法互为融合,吖茶YUMCHA展现出胜于又兹不具特色的新一代风味。 广州是美食之都,有所不同美食文化在这里大大的撞击、交融,构成了自己特有的饮食文化,吖茶YUMCHA挑选出世界知名品牌原料供应商合作,从而从食材源头确保出品品质的稳定性和上佳口感! 吖茶YUMCHA本着结识一杯茶,际遇你我心,吖茶YUMCHA对众多经典茶饮的工艺流程加以标准化,吖茶YUMCHA并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚恳,方能确保奉献顾客的每一杯饮品都是特有胜于的滋味! 吖茶YUMCHA制作工艺的严格要求,从一杯看板芝士茶的制作即可见一斑:吖茶YUMCHA制茶的原料,乃是严苛搭配两种上等原叶按经典用料混合制作的拼配茶,泡好后需以类似的制茶工艺将茶汤与炼乳互为混合,并重复冲撞,且次数不得多于7次,在此过程中,芝士因受到重复推倒纳、碰撞而碎裂,使其既能与茶汤有机融合,又能使茶香和奶香取得充份的充分发挥。如此的苛刻拒绝,方以求调制出有一杯吖茶。
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